最近、リンゴ酢にダイエットに効果があるとネットで話題になっています、「リンゴ酢の効果」と検索するといろんな情報が出てきて、本当に科学的根拠のある情報なのか、調べ出したらキリがないので、簡単にまとめてみました。
リンゴ酢とは
リンゴ酢とは、お酢にりんごを漬け込んで作られたものです。
酢の健康効果
・ダイエット効果
酢に含まれている酢酸、クエン酸、アミノ酸がダイエットに効果があると言われています。酢酸には脂肪の蓄積を抑える効果があります。運動する30分〜１時間前に摂取して運動すると効果が良いと言われています。
・疲労回復効果
お酢に含まれるアミノ酸とクエン酸が疲労回復のスピードを速めてくれる効果があります。運動のあとに酢を摂り入れると効率よく疲労回復を行なってくれます。
・血糖値の上昇を抑える
高めの血圧を下げるには、お酢を（１日約15ml）毎日継続して摂ることが大事です、毎日大さじ一杯の食酢が肥満気味の方の内臓脂肪の減少や高めの血圧や血糖値上昇の緩和などに働くことがあります。
・満腹感が持続する
朝食前にお酢を飲んでからパンを食べた人は、お酢を飲まずにパンを食べた人に比べて、食後９０分間の満足感が持続したという研究結果があります。
・腸内環境を整える
酢に含まれる酢酸には、腸内の悪玉菌の増殖を抑えるなど、腸内環境を整える効果があります、便通もよくなるので便秘対策にも効果が期待されています。
酢の摂りすぎには注意
酢酸成分で歯や胃を荒らしてしまったり、酢酸が胃腸内を刺激し荒れてしまい胃痛の原因となることもあります、原液で飲まないで、多めの炭酸や水で割るなどして摂取すると良いです。
